L’objecte del present contracte és la prestació del servei de cuina,...

... amb caràcter reservat a Centres Especials de Treball d'Iniciativa Social, en modalitat de càtering als menjadors de les Llars d'Infants Municipals de Tàrrega: "La Pau" i "El Niu", que inclourà el dinar fins al mes de juliol. Dins l'objecte del contracte s'inclouran les següents prestacions: - La gestió de la compra de matèries primes i auxiliars. Aquesta gestió implicarà la feina prèvia i també periòdica de planificació i coordinació amb els productors de la zona, en la mesura del possible, per tal de fomentar i disposar de productes amb aquestes característiques concretes. - Preparació i elaboració del menjar a la cuina de les instal·lacions de l'adjudicatari. - Transport fins a la llar d'infants per al seu servei. - La gestió del personal i material necessari per la prestació del servei contractat. - Aportar el personal necessari amb formació específica i continuada en matèria de seguretat alimentària, adaptada al lloc de treball