Concessió de l’explotació del servei de cafeteria i restauració a les oficines del Districte Administratiu de la Generalitat ubicades del carrer del Foc,...

... 57 de Barcelona El servei de cafeteria i menjador consisteix en oferir el servei d'esmorzars, dinars (autoservei) i cafeteria diaris en els horaris que s'estableixin i el servei de dinars institucionals o grupals quan sigui requerit amb l'antelació suficient. Puntualment, es podrà requerir a l'empresa adjudicatària un servei d'àpats especials (càtering). Aquest servei comporta totes les activitats corresponents a l'efecte, des de la compra, aprovisionament, recepció i emmagatzemament de les matèries primeres, preparació i elaboració dels productes alimentaris fins a la prestació del servei final a l'usuari, a més de totes les operacions de neteja, manteniment i les que es considerin necessàries